講述保鮮冷庫的特點及性能指標
保鮮冷庫的特點：
①不用制冷設備，僅用幾臺風機，投資小，維護管理費用少，與普通的利用氯利昂或氨制冷的機械制冷庫相比節(jié)電90%以上，且沒有任何污染。
②適宜在年平均氣溫低于13~C，冬季最低氣溫在-8°C以下的地區(qū)建庫，氣溫越低效果越好。
?、蹘靸?nèi)冷源來自冰水，低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質(zhì)好、保鮮期長。
④保鮮冷庫自動化程度高，管理方便。
保鮮冷庫
保鮮冷庫的性能指標：
①不用任何機械制冷設備，利用自然冷源，在夏季庫外氣溫高達40°C以上、冬季庫外氣溫降至—18°C左右的地方，庫內(nèi)溫度始終能保持在2-3°C的低溫狀態(tài)。
?、谠谀昶骄鶜鉁貫?2-13°C的地區(qū)都可建成這種完全沒有機械制冷的利用自然冷源的保鮮貯藏庫。
③庫內(nèi)相對濕度一直可保持在90%以上，這對普通機械冷庫來說幾乎是不可能達到的。
?、鼙ｕr冷庫內(nèi)溫度周年可保持在果蔬保鮮需要的低溫，溫度可在1-10°C自動調(diào)節(jié)。